大豆レシピ・ひじきと大豆のサラダ

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おいしいレシピ
ひじきと大豆のサラダ
材料  
乾燥ひじき 25g
タマネギ 1/4個
大豆 少々
トマト 5〜6個
   
   
   
ライン
作り方
[1] 乾燥ひじきは水で戻し、約1分間ゆでて、冷水で洗う。 玉ねぎは薄切りにして水にさらす。
[2] トマトは八つ切りにする。
[3] 大豆をあらかじめゆでておく。
[4] ひじき、たまねぎ、大豆、トマトを皿に盛り、お好みのドレッシングをかけます
** 大豆はたくさん茹でて冷凍しておくと便利です。
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