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ひじきと大豆のサラダ
乾燥ひじき
25g
タマネギ
1/4個
大豆
少々
トマト
5〜6個
[1]
乾燥ひじきは水で戻し、約1分間ゆでて、冷水で洗う。 玉ねぎは薄切りにして水にさらす。
[2]
トマトは八つ切りにする。
[3]
大豆をあらかじめゆでておく。
[4]
ひじき、たまねぎ、大豆、トマトを皿に盛り、お好みのドレッシングをかけます
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大豆はたくさん茹でて冷凍しておくと便利です。
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