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じゃがいも料理でおいしいじゃがいもをどうぞ

自然の恵みをいっぱい受けた美味しいじゃがいも料理をご紹介いたします。皆さんは「今晩のおかずをどうしよう？」と考えたことはありませんか？そこで、助けとなるのがこのじゃがいも料理レシピです。どれも簡単に作れてヘルシーなものばかりですので、自宅ですぐに試していただけるじゃがいも料理です。じゃがいも料理といっても種類は色々あります。また、調理の仕方によって、姿形を変え味覚だけではなく、目も楽しませてくれるのが、じゃがいも料理と言えるでしょう。こちらのページでは、今晩から食卓で大活躍してくれる素晴らしいじゃがいも料理をご紹介しています。
お子様のおやつに特にお勧めのじゃがいものスフレをはじめ、晩御飯のおかずにポテトグラタンやヴィシソワーズ、しっかり煮込んで素材の美味しさが際立つミネストローネ、おいしい大豆を使った大豆レシピ(大豆のトマト煮)もご紹介しています。私たちが提供するお勧めの男爵いもを使ったじゃがいも料理を是非今晩の食卓に並べてみてはいかがでしょうか。


じゃがいも(100～150g)	個
バター	60g
砂糖	大3
薄力粉	70g

［1］	じゃがいもを洗い、皮をむいて輪切りにして電子レンジで約４分加熱する。
［２］	加熱後、熱いうちにつぶし、裏ごしをする。
［３］	あらかじめバターを常温で溶かし、ボウルに入れて、よく練り、砂糖を加える。
［４］	小麦粉をふるい入れ、よくこねる。
［５］	ひとまとめにして、ラップでくるみ、冷蔵庫で１時間寝かせる。
［６］	生地を写真の大きさに伸ばし、丸く成型して１８０度のオーブンで１５分焼く。
＊＊	それだけでも、じゃがいも本来の味が生きておいしいですが、ジャムをつけてもおいしいです。

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